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L'univers du vin

hommes, paysages et territoires, actes du colloque de Bordeaux, 4-5 octobre 2012
Auteurs :
Marache, Corinne (1973-....) , Éditeur scientifique
Editeur :
Association d'histoire des sociétés rurales
Des historiens, des archéologues et des géographes font le point sur les connaissances actuelles en matière d'histoire vinicole, de l'Antiquité à nos
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Consultable sur place

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Les produits de terroir

l'empreinte de la ville
Auteurs :
Ferrière, Marc de (1957-....) , Préfacier
Editeur :
Presses universitaires de Rennes, Presses universitaires François-Rabelais
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