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Foulon de Vaulx, André (1873-1951) , Donateur
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les philosophes et les mathématiques
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Le savant Cosinus, cousin de M. Fenouillard souhaite faire le tour du Monde, comme son parent, et "civiliser les nègres".
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sa formation, ses fonctions
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histoire d'un peuple
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réalités et enjeux de la stigmatisation sociale
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les saveurs venues d'ailleurs depuis la fin du XVIIIe siècle
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Etude historique, culinaire, ethnologique et statistique qui propose une réflexion sur les échanges de goûts et de cultures qui ont marqué l'univers d
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Cette synthèse présente la sociologie de la culture dans son histoire et dans sa portée actuelle, et affronte les problèmes posés par l'usage du savoi
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de la mort à la mémoire : 1914-1930
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