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J'apprends à cuisiner avec les Ritz kids Paris

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J'apprends à cuisiner avec les Ritz kids Paris

30 recettes de l'école Ritz Escoffier
Année de parution :
2010
1 vol. (71 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
30 recettes pour les enfants sont proposées. Réalisées dans les cuisines de l'hôtel Ritz à Paris devant des jeunes apprentis chefs cuisiniers, elles sont accompagnées d'un chapô permettant d'appréhender le plat sous divers aspects, de la liste des ingrédients, du niveau de difficulté de la recette, de l'astuce du chef, etc.
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Consultable sur place Conservation Bibliothèque Centrale Magasin Entresol - Fonds de Conservation Jeunesse FCJ2 C 1550
En prêt Jeunesse Bibliothèque Centrale RDC - Documentaires D 641
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