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Etude sur la composition chimique des cidres, ses rapports avec divers facteurs

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Etude sur la composition chimique des cidres, ses rapports avec divers facteurs

: qualiť, crus, pommes, levures, etc..., : tḧse pršentě ̉ la Faculť des Sciences de l'Universiť de Paris
Editeur :
: Centre de Documentation Universitaire Tournier et Constans
Année de parution :
1951
1 vol. : ; in-4
Note Cote : Vf 431.220
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Consultable sur place Patrimoine - Touraine Bibliothèque Centrale Magasin Patrimoine - Ancien Fonds Vf 431.220
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