Fromages de France
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Fromages de France
Auteurs :
Masui, Kazuko Auteur du texte , null
Editeur :
Année de parution :
2012
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
impr. en Chine
Propose de découvrir et d'apprendre à apprécier les fromages de tradition française. Des cartes, des photographies, des itinéraires permettent de découvrir les principales régions productrices, les caractéristiques et les particularités de chaque fromage. Avec des conseils de restaurateurs et des présentations de spécialités régionales.
Note générale : Bibliogr. p. 286. Glossaire. Index
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible Adultes Bibliothèque des Rives-du-Cher 1er étage - Documentaires AV 645 FROM
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