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Le grand livre de la cuisine japonaise

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Documentaire
Adulte

Le grand livre de la cuisine japonaise

sushi, maki, sashimi, témaki, chirashi, onigiri, bento...
Auteurs :
Kié, Laure Auteur du texte
Editeur :
Mango
Année de parution :
2015
1 vol. (287 p.) : ill. en coul. : 32 cm
impr. en Slovénie
Plus de 200 recettes traditionnelles ou modernes sont expliquées pas à pas en photographies. Avec des informations sur les ustensiles et les ingrédients de la cuisine japonaise. ©Electre 2017
Note générale : Titre en japonais sur la page de titre . - Index
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible Adultes Bibliothèque Centrale 1er étage - Documentaires AV 644 ASIE
En prêt Adultes Médiathèque des Fontaines 1er étage - Espace Documentaire AV 644 ASIE
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