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L'univers du vin

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Adulte

L'univers du vin

hommes, paysages et territoires, actes du colloque de Bordeaux, 4-5 octobre 2012
Auteurs :
Marache, Corinne (1973-....) , Éditeur scientifique
Editeur :
Association d'histoire des sociétés rurales
Année de parution :
2014
1 vol. (495 p.) : ill., cartes, couv. ill. en coul. : 25 cm
Des historiens, des archéologues et des géographes font le point sur les connaissances actuelles en matière d'histoire vinicole, de l'Antiquité à nos jours. Ils évoquent les vignobles disparus ou reconstitués, les appellations, les métiers de la vigne, la place des territoires, etc. ©Electre 2017
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible sur demande Patrimoine - Touraine Bibliothèque Centrale Magasin 3e étage - Touraine TB 2.815
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