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Popote'n'roll

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Critiques

Vous n'imaginez pas cuisiner pour une centaine de personnes ? Suivez donc cette valeureuse équipe  qui chaque année, début juin, retrousse ses manches, passe derrière les fourneaux et mitonne tout un tas de bonnes recettes qui réjouiront les papilles de l'équipe du festival Aucard de Tours.
Cette année, Radio Béton a eu la bonne idée de publier leurs plats fétiches. Outre le fait d'en savoir un peu plus sur les coulisses de la manifestation tourangelle, les recettes font vraiment envie. Des entrées chaudes ou froides, du végétarien ou de la viande et une vingtaine de desserts que l'on aimerait tous goûtés ! Et si vous ne recevez pas 100 convives, pas de problème ! On pourra facilement adapter les proportions ou prévoir large, histoire de se resservir car la gourmandise n'est pas un vilain défaut !

V.R.

Popote'n'roll

la cuisine pour 100 potes, top 50 des meilleures recettes du festival Aucard de Tours
Editeur :
Editions Béton Production
Année de parution :
2019
1 vol. (68 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
Les toqués d'Aucard de Tours vous proposent leurs menus les plus célèbres. A l'instar des artistes, bénévoles et techniciens du festival, profitez des recettes pour 100 personnes, simples à réaliser et bonnes à déguster.
Note générale : Porte en plus : "Livre de cuisine collectif"
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
En prêt Patrimoine - Touraine Bibliothèque Centrale RDC - Touraine T 641.59 POPO
Critiques

Vous n'imaginez pas cuisiner pour une centaine de personnes ? Suivez donc cette valeureuse équipe  qui chaque année, début juin, retrousse ses manches, passe derrière les fourneaux et mitonne tout un tas de bonnes recettes qui réjouiront les papilles de l'équipe du festival Aucard de Tours.
Cette année, Radio Béton a eu la bonne idée de publier leurs plats fétiches. Outre le fait d'en savoir un peu plus sur les coulisses de la manifestation tourangelle, les recettes font vraiment envie. Des entrées chaudes ou froides, du végétarien ou de la viande et une vingtaine de desserts que l'on aimerait tous goûtés ! Et si vous ne recevez pas 100 convives, pas de problème ! On pourra facilement adapter les proportions ou prévoir large, histoire de se resservir car la gourmandise n'est pas un vilain défaut !

V.R.

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