Une industrie tourangelle, la fabrication de la bière

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Une industrie tourangelle, la fabrication de la bière

II. la fermentation et les opérations annexes, 120.000 litres sont consommés chaque jour
Auteurs :
Rougé, Jacques-Marie (1873-1956) , Compilateur
Editeur :
in la "Nouvelle République"
Année de parution :
1947
1 impr. photoméc. (article de périodique) : n. et b. : 17,5 x 10 cm
Note générale : Fiches conçues par Jacques-Marie Rougé au début des années 1950 sur le modèle des fiches de documentation élaborées à la Bibliothèque municipale de Tours. Contient une coupure de presse ou une photographie seule.
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Consultable sur place Patrimoine - Touraine Bibliothèque Centrale Magasin Patrimoine - Estampes LA TOURAINE (J -M Rougé). Tours R 205
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