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Auteurs :
Alami, Sophie Auteur du texte
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S'appuyant sur leurs expériences, les auteurs expliquent comment et avec quelles méthodes se construisent des enquêtes qualitatives dans un jeu social
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Auteurs :
Hansel, Joëlle , Directeur de publication , Préfacier
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100 mots par 100 chefs, critiques et gastronomes
Auteurs :
Bauer, Alain (1962-....) Directeur de publication , , Éditeur scientifique
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100 chefs s'expriment librement, chacun à partir d'un mot, participant ainsi à un panorama de la gastronomie.
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Série :
Corps écrit : Naître
Tome :
21
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texte intégral, accompagné d'annotations manuscrites et d'extraits des cours de Hegel
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Propose une traduction actualisée et critique des Grundlinien der Philosophie des Rechts publiés en 1820 par Hegel.
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Auteurs :
Defay, Alexandre (1948-....) Auteur du texte
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Au centre des tensions qui marquent le Proche-Orient, se trouve le conflit israélo-arabe, qui dépasse largement son cadre géographique.
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