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: l'analyse détaillée des méthodes les plus récentes appliquées à la fabrication de la bière, tant en vue d'obtenir des produits de premier ordre, qu'afin de préserver ces derniers contre les nombreuses affections susceptibles de les atteindre
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Titre de partie
Annales
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Tacite (0055?-0120?) Auteur du texte
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Revue
Garnier frères , (Paris) , Éditeur commercial, , (Paris) , Éditeur commercial
Castex, Pierre-Georges , Directeur de publication
Lichtlé, Michel , Directeur de publication
Fargeaud, Madeleine , Directeur de publication
Hérissey, , Charles , Imprimeur
Imprimerie André Tardy , Imprimeur, , Imprimeur
Presses universitaires de France , Éditeur commercial
Importance matérielle
Couv. ill. : 22 cm
Note générale : La bibliothèque municipale possède cette revue depuis 1960 (à l'exception des années 1970, 1986 et 1995)