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La vache vue à travers les sciences, les arts et la culture : origine, mythes, rodéo et corrida, conditions et techniques d'élevage et produits fabriq
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Les squelettes des vertébrés qui peuplent aujourd'hui la Terre portent en eux les traces d'une évolution de plusieurs milliers d'années.
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l'évolution dans un transat
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Pourquoi et comment la théorie de l'évolution de Charles Darwin a-t-elle bouleversé notre vision du monde ?Lorsqu'il publie De l'origine des espèces e
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l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité
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Le mode de vie des abeilles est expliquée, ainsi que le fonctionnement des ruches.
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Evoquant le déclin programmé de l'élevage de mammifères et la consommation actuelle d'insectes dans le monde et plus particulièrement en Europe, cet e
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correspondance scientifique et poétique autour des sphères, spirales, stries, alvéoles et autres figures de la vie
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Cet échange épistolaire entre un scientifique et une passionnée de nature permet de développer leur point de vue sur les formes, l'origine, l'utilité
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Un ouvrage qui passe en revue les élevages originaux pratiqués depuis quelques années dans l'Hexagone : autruches, lamas et bisons apparus au rayon bo
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Un documentaire sur l'énergie nucléaire abordé sous des angles divers : le fonctionnement d'une centrale, l'organisation de la filière nucléaire, les
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L'histoire des différents espèces de champignons et de leur utilisation depuis le Moyen Age.
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L'histoire de ce volatile sauvage venu d'Extrême-Orient est présentée à travers des combats de coqs jusqu'aux dernières techniques de l'élevage indust
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Les ressources naturelles sont aujourd'hui menacées par les activités humaines.
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Histoire illustrée des dinosaures, 365 millions d'années en arrière.
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