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Cuisine (Légumes)
Cuisine (Légumes)
VidéoDisponible
Titre de partie
Saison 1
Tome :
1
Auteurs :
Girerd, Jacques-Rémy (1952-....) , Auteur de l'idée originale , Réalisateur , Scénariste
Editeur :
Apprendre aux plus jeunes à mieux manger : c'est le but de cette série d'animation qui aborde le sujet de façon drôle et légère...
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LivreDisponible
30 recettes tout en légèreté
Auteurs :
Martin, Mélanie Auteur du texte
Editeur :
Recettes salées ou sucrées de gâteaux composées de lamelles de légumes ou de fruits, et d'une petite quantité de pâte pauvre en farine et en sucre : p
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LivreDisponible
histoire, mythes et influences : 100 recettes
Auteurs :
Editeur :
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LivreDisponible
la nouvelle bible pour cuire parfaitement les légumes sur le gril
Auteurs :
Des explications pour griller et fumer les légumes au barbecue, suivies de nombreuses recettes végétariennes ou accommodées avec de la viande et d'aut
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LivreDisponible
Edition 2009
Auteurs :
Scotto, Élisabeth Auteur du texte
Editeur :
Topinambour, ficoïde glaciale, rocambole, salsifis, autant de trésors oubliés qui réapparaissent sur les marchés.
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LivreDisponible
Auteurs :
Geers, Amandine Auteur du texte
Editeur :
L'épluchage des légumes biologiques retire de très précieux micronutriments, vitamines, minéraux et polyphénols.
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LivreDisponible
60 recettes saines et gourmandes
Auteurs :
Des recettes mettant à l'honneur des produits de saison, comme la galette de carottes et poireaux au brocciu, le risotto aux légumes d'hiver ou la crè
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KamishibaiDisponible
Auteurs :
L'ogre a faim mais a décidé de ne plus manger d'enfants.
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LivreNon disponible
60 techniques, 500 pas à pas
Auteurs :
Molinengo, Thierry Auteur du texte
Editeur :
Le chef cuisinier fournit des conseils pour choisir ses légumes et les cuisiner en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles.
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LivreDisponible
respecter la nature et manger sainement
Auteurs :
Solomon, Carrie Auteur du texte
Editeur :
Des recettes pour cuisiner des produits locaux de saison : la rhubarbe au printemps, le maïs à la ricotta en été, les frites de butternut à l'automne,
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LivreNon disponible
Auteurs :
Gray, Linda (1948-....) Auteur du texte
Editeur :
Ce guide pratique donne des conseils pour apprendre à cultiver ses propres fruits et légumes d'hiver (pommes de terre, carottes, betteraves, pommes, p
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LivreDisponible
mode d'emploi
Auteurs :
Vigot-Lagandré, Béatrice Auteur du texte
Editeur :
La recommandation du PNSS, manger 5 fruits et légumes par jour, est parfois difficile à suivre. Comment y parvenir au quotidien ?
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