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Cuisine (pâtes alimentaires)
Cuisine (pâtes alimentaires)
LivreDisponible
plus de 50 recettes inratables pour devenir un pro de la pâte farcie
Auteurs :
Chomel de Varagnes, Soizic Auteur du texte
Editeur :
Shish barak, sorrentinos, agnolotti, ravioles, gyozas, wontons, pierogi… si vous salivez déjà, ce livre est fait pour vous.
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LivreDisponible
Auteurs :
Fauda-Rôle, Sabrina Auteur du texte
Editeur :
Des conseils et des astuces pour faire cuire les pâtes et l'assaisonnement en même temps dans la même casserole, et des idées de recettes avec des ing
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LivreDisponible
Série :
Les Simplissimes
Editeur :
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LivreNon disponible
soba, ramen, udon, somen
Auteurs :
Kié, Laure Auteur du texte
Editeur :
Des recettes traditionnelles de nouilles, pour découvrir la cuisine japonaise.
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LivreDisponible
Auteurs :
Pantaleoni, Lucia Auteur du texte
Editeur :
Secrets sur la préparation de la pâte et les ustensiles nécessaires, et diverses recettes entre amis, en famille ou en tête à tête.
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LivreDisponible
30 recettes salées et sucrées
Auteurs :
Méry, Catherine Auteur du texte
Editeur :
Une déclinaison de recettes de lasagnes en version salée ou sucrée : lasagnes de courgettes aux Saint-Jacques, au saumon fumé, à la bolognaise, chocol
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LivreDisponible
Auteurs :
Pantaleoni, Lucia Auteur du texte
Editeur :
Des conseils pour réussir la cuisson des pâtes, la recette des pâtes fraîches et une trentaine de recettes présentées en quatre parties, selon les sa
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LivreDisponible
Auteurs :
Scicolone, Michele (1946-....) Auteur du texte
Editeur :
Plus de 50 recettes de pâtes fraîches ou sèches, farinage, nouilles, farces et sauces, version traditionnelle à l'italienne ou déclinaison asiatique s
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LivreDisponible
Auteurs :
Lebrun, Pierre-Brice Auteur du texte
Editeur :
Marco Polo a-t-il vraiment rapporté les pâtes de Chine ? Les Italiens ont-ils inventé la sauce tomate ?
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LivreDisponible
Auteurs :
Perrin, Émilie Auteur du texte
Editeur :
Trente recettes à base de pâtes alimentaires, réalisées en une seule cuisson à la poêle : pâtes aux fruits de mer, aux courgettes et au roquefort, en
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LivreDisponible
Auteurs :
Editeur :
Universellement appréciées, les pâtes sont aussi le symbole de l'unité italienne.
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LivreDisponible
Auteurs :
Paradis, Véronique (1985-....) Auteur du texte
Editeur :
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