La brioche de nos rêves

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Documentaire
Adulte

La brioche de nos rêves

textures et techniques ultimes
Auteurs :
Dupont-Daguet, Deborah
Editeur :
First Editions
Année de parution :
2021
1 vol. (159 p.) : illustrations en noir et en couleur : 24 x 20 cm
Soixante recettes de brioches classées par type : feuilletées, tressées, moulées ou encore garnies. Chaque méthode est décrite avec des conseils et des astuces pour réussir ses fournées. ©Electre 2021
Note générale : Index. Bibliogr.
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
En prêt Adultes Médiathèque François Mitterrand 1er étage - Documentaires AV 644.2 PAIN
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