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Mafé, yassa et gombo
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Mafé, yassa et gombo
la cuisine africaine d'Alexandre
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2020
1 vol. (159 p.) : illustrations en couleur : 25 x 20 cm
55 recettes issues des différentes gastronomie d'Afrique subsaharienne : mafé, yassa, oignons farcis, aloko, boulettes de boeuf, fondant à la patate douce ou encore beignets de banane plantain. ©Electre 2021
Note générale : Index
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Réservé Adultes Bibliothèque Centrale AV 644 AFRI
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