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Découvrir le vin par les sens
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Nouveauté
Découvrir le vin par les sens
formes et discours
Auteurs :
Stengel, Kilien (1972-....) Directeur de publication
Editeur :
Année de parution :
2022
1 vol. (147 p.) : illustrations en noir et en couleur : 22 cm
General : Bibliogr.
Sept contributions explorant les dispositifs et les pratiques culturelles autour de l'expérience du vin et de la consommation responsable des productions vitivinicoles, du packaging à l'ouverture d'une bouteille en passant par les applications de recommandation, la lecture de l'étiquette et la dégustation. ©Electre 2023
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible sur demande Patrimoine - Touraine Bibliothèque Centrale Magasin 3e étage - Touraine TB 4.192
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