Et si c'était le gluten ?

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Documentaire
Adulte

Et si c'était le gluten ?

tout savoir sur l'intolérance au gluten
Auteurs :
Barraqué, Philippe (1954-....)
Editeur :
Jouvence
Année de parution :
2005
1 vol. (95 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
Présente l'intolérance alimentaire au gluten et la maladie coeliaque, ainsi que des conseils pour un régime sans gluten. L'ouvrage propose des aliments et céréales à consommer, des recettes diététiques et des remèdes naturels.
Note sur les bibliographies : Bibliogr. p. 95
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
En prêt Adultes Médiathèque François Mitterrand 1er étage - Documentaires AV 647 SANS
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