Main basse sur le riz

Le riz nourrit près de la moitié de la population de la planète, il conditionne la sécurité alimentaire mondiale. Cette céréale, qui occupe 15 % des surfaces cultivables de la planète, a le pouvoir de garantir la stabilité politique ou de renverser des gouvernements. Au printemps 2008, le prix du riz est multiplié par six en quelques mois. Ce sont les plus pauvres qui souffrent de cette explosion des prix et Des manifestations éclatent dans une quarantaine de pays. On parle d'émeutes de la faim. En reconstituant le puzzle du marché international depuis la Thaïlande, premier exportateur de riz, Genève d'où opère le négoce, et l'Afrique devenue le plus grand pôle d'importation de riz pour nourrir sa population, le film décrypte les rouages de ce marché et met en lumière ses dérives et ceux qui font main basse sur le riz (spéculateurs irresponsables et États corrompus). Les auteurs s'interrogent sur l'efficacité des tentatives de politiques d'autosuffisance et l'accaparement des terres agricoles (dit landgrabbing ) par les pays riches.