Le traité rustica de la conservation

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Documentaire
Adulte

Le traité rustica de la conservation

Auteurs :
Zimmer, Françoise (1946-....)
Editeur :
Rustica
Année de parution :
2012
1 vol. (543 p.) : ill en coul.; couv. ill. en coul. : 25 cm
Des recettes illustrées pour conserver divers aliments et produits en utilisant la technique la plus adaptée : salaison, stérilisation, séchage, etc. ©Electre 2014
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible Adultes Bibliothèque Centrale 1er étage - Documentaires AV 646 CONS
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