Goûts d'Antilles

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Documentaire
Adulte

Goûts d'Antilles

recettes & rencontres
Auteurs :
Bertin, Jérôme (19..-.... ; chef cuisinier) Auteur du texte
Editeur :
Mango
Année de parution :
2020
1 vol. (207 p.) : ill. en coul. : 29 cm
Soixante recettes traditionnelles de Guadeloupe et de Martinique, complétées de huit portraits de personnalités d'origine antillaise évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine, à leurs plats favoris ou à leurs découvertes sensorielles. ©Electre 2021
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible Adultes Bibliothèque Centrale 1er étage - Documentaires AV 644 CREO
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