Tous comptes faits

La France est le pays européen qui possède la plus forte densité de grandes surfaces, la plupart appartenant à sept grands groupes qui font pression sur des milliers de fournisseurs... La grande distribution a pris une place incontournable dans notre quotidien, mais nous sommes nombreux à ignorer son rôle dans l'évolution économique et sociale du pays. Quels sont ses buts, sa puissance, ses méthodes et ses rapports avec les producteurs ? Quel rôle joue-t-elle dans les choix de production et d'importation ? Quelle est sa responsabilité face aux délocalisations, à l'industrialisation de l'agriculture et à la désertification des campagnes et des centres ville ?