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Changer de cuisine en Touraine

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Auteurs :

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Année de parution :

1989

157-173 p. : 30 cm

Note générale : Extrait des Actes du colloque "Cuisines, régimes alimentaires, espaces régionaux", Nancy, 24-27 septembre 1987

Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote

Disponible sur demande Patrimoine - Touraine Bibliothèque Centrale Magasin 3e étage - Touraine TG 255

Disponible sur demande Patrimoine - Touraine Bibliothèque Centrale Magasin 3e étage - Touraine TG 271

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