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Le Désir et le goût

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Documentaire

Le Désir et le goût

une autre histoire (XIIIe-XVIIIe siècles) : actes du colloque international à la mémoire de Jean-Louis Flandrin, Saint-Denis, septembre 2003
Auteurs :
Université de Paris VIII ed. scientifique
Editeur :
Presses universitaires de Vincennes
Année de parution :
2005
403 p.-[8]p. de pl. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
Aborde les questions des mets proposés à table, du comportement intime des couples légitimes et illégitimes, de la diversité des usages à travers les siècles... Tire un bilan scientifique de l'histoire de la famille, de la sexualité et de l'alimentation. Rend hommage à Jean-Louis Flandrin, décédé en 2001, dont les travaux ont renouvelé l'histoire des comportements et des sensibilités.
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible sur demande Adultes Bibliothèque Centrale Magasin 3e étage B 42.845
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