A la conquête des étangs

L'ouvrage aborde la question de l'aménagement des zones humides de l'Antiquité au Moyen Age et à l'échelle européenne avant de s'intéresser spécifiquement à l'histoire des assèchements en Languedoc. Les étapes du processus d'aménagement sont examinées, de la décision de drainer à la réalisation des travaux, avec un intérêt particulier pour les acteurs impliqués.