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Cuisine moderne et gastronomie

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Adulte

Cuisine moderne et gastronomie

Auteurs :
Berthoin, M.-H ed. scientifique
Editeur :
Larousse
Année de parution :
1967
VIII-617 p.-(60)p. de pl. en coul. : ill. : 24 cm
Note sur les bibliographies : Index
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Consultable sur place Patrimoine - Touraine Bibliothèque Centrale Magasin 3e étage - Patrimoine et Recherche B 9.680
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