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Pizza mania

Naples, Paris, Marseille, voyagez avec les meilleurs pizzaioli, 110 recettes bien garnies
Auteurs :
Pezone, Alba Auteur du texte
Editeur :
La Martinière
110 recettes de pizzas concoctées par des chefs de Naples, Marseille et Paris, accompagnées d'informations sur les produits des côtes sorrentine et am
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Pizza

recettes des meilleurs pizzaiolos de Naples, Enzo Coccia, Ciro Coccia, Enzo Piccirillo
Auteurs :
Pezone, Alba Auteur du texte
Editeur :
Marabout
Toutes les techniques et les astuces des pizzaiolos pour réaliser des pizzas napolitaines, agrémentées de recettes de l'auteure.
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