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Différents modèles de pièges et manière de les employer. Mammifères, oiseaux, reptiles nuisibles et destruction. Le dépouillement des animaux et la conservation des peaux
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Marais et gibier d'eau : législation ; armes ; munitions ; types de marais ; accessoires du chasseur ; chiens ; principales espèces : canards, râles, bécassines, oies sauvages, grèbes, sarcelles, barges, chevaliers, bécasseaux, courlis, pluviers, m
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Gros gibier ; chasses de montagne et chasses spéciales : le loup, le sanglier, le cerf, le chevreuil, le daim, le renard, le chamois, le bouquetin, les tétras, la grouse, la gélinotte, etc. ; la chasse au grand duc
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Titre de partie
Les races : les races et leur classement ; les chiens d'arrêt ; les chiens courants et de vénerie ; les terriers
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Titre de partie
Elevage et dressage : l'élevage du chien ; logement et soins de toilette ; principales maladies blessures et accidents ; le dressage des chiens d'arrêt et des chiens courants
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moeurs ; élevage ; maladies des lièvre, chevreuil, perdrix, faisan, grouse et colvert ; couverts ou remise pour le gibier ; rôle du garde
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comment chasser les lapins sans fusil : aspect général ; origines du furet ; aptitudes à la chasse ; choix ; hygiène ; maladies et remèdes ; dressage, furetage ; tir du lapin ; recette culinaires
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Titre de partie
Petit gibier de plaine et de bois : législation ; armes ; munitions ; accessoires du chasseur ; chiens ; le gibier : lièvre, lapin, perdrix, caille, râle des genêts, canepetière, faisan, bécasse, ramier, tourterelle, grive, merle, alouette
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ou comment pêcher du bord et en bateau. Cannes et accessoires. Esches et amorces. Espèces ; goujon, vandoise, gardon, rotengle, chevesne, brème, tanche, perche, carpe, anguille, barbeau, brochet, truite, etc. Grenouilles et écrevisses. Pêche en éta
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Le matériel moderne. Pratique des divers lancers. Les esches et les leurres. Espèces : esturgeon, alose, saumon de fontaine, omble chevalier, truite, black-bass, brochet, perche, sandre, apron, ombre, corégone, chevesne, vandoise, rotengle, ablette. L
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Description. Vie et moeurs. Elevage du renard argenté et des principaux animaux à fourrure pouvant être élevés dans nos régions. Traitement des peaux pour la vente
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