Aller au contenu principal

L'invention de la cuisine

Aucun vote pour le moment
VidéoDisponible
Veuillez vous connecter pour réserver

L'invention de la cuisine

Michel Guérard
Auteurs :
Lacoste, Paul (1966-....) , Réalisateur , Scénariste
Année de parution :
2013
1 DVD zone 2 (55 min.) : couleur
Michel Guérard a été l'un des "inventeurs" de la Nouvelle Cuisine, bouleversant nos habitudes en matière de goût. Quarante ans plus tard, il paraît avoir conservé sont envie de "faire de la cuisine comme l'oiseau chante".Rien d'étonnant donc qu'il soit resté un modèle pour les cuisiniers venus à sa suite.
Note sur la publication : Pays de production : France. Année : 2002
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible Musique et Cinéma Bibliothèque Centrale FD 641 LACO
0 commentaires