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Givré

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Givré

l'art de la pâtisserie glacée en 60 recettes
Auteurs :
Ryon, Emmanuel (1973-....) Auteur du texte
Editeur :
La Martinière
1 vol. (239 p.) : illustrations en couleur : 30 x 21 cm
Soixante recettes de pâtisseries glacées du meilleur ouvrier de France : glaces, sorbets, esquimaux, yaourts, granités, cornets, tuiles, etc. ©Electre 2023
Note sur le public destinataire : Tout public
Note Description Couvertures : un gros plan d'une glace glacée sur une surface en marbre avec un liquide rouge
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible Adultes Médiathèque des Fontaines 1er étage - Espace Documentaire AV 645 DESS
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