Les 100 mots de la diététique et de la nutrition
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Les 100 mots de la diététique et de la nutrition
Auteurs :
Pujol, Florence (19..-.... ; diététicienne) Auteur du texte
Editeur :
Année de parution :
2010
1 vol. (127 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
100 mots clés, d'absorption à viande, en passant par gourmandise, invitent à comprendre ce qu'est l'équilibre nutrionnel, pour, au-delà des recettes miracles et d'un discours culpabilisant sur l'alimentation, mieux l'atteindre.
Note Description Couvertures : un gros plan d'un tas de tomates sur une table
Note sur les bibliographies : Glossaire
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible Adultes Bibliothèque Centrale 1er étage - Documentaires CE 634 DIET
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