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Flavour
plus de légumes, plus de saveurs
Auteurs :
Ottolenghi, Yotam (1968-....) Auteur du texte
Editeur :
Année de parution :
2020
1 vol. (317 p.) : illustrations en noir et en couleur : 28 x 21 cm
Cent recettes végétariennes simples mais inventives, aux saveurs fortes mais fraîches et aux associations surprenantes : choux de bruxelles à l'aigre-douce, châtaignes et raisin, omelettes au lait de coco et curcuma, boulettes d'aubergine ou encore salade de carottes rôties, sauce chamoy. ©Electre 2023
Note Description Couvertures : une affiche avec un oignon coloré dessus et les mots saveur ottelengi
Note sur le public destinataire : Tout public
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible Adultes Bibliothèque Centrale 1er étage - Documentaires AV 644.1 VEGE
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