Tajines, couscous & Co
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Tajines, couscous & Co
100 recettes marocaines
Editeur :
Année de parution :
2022
1 vol. (221 p.) : ill. en coul. : 18 cm
Cent recettes de tajines, couscous et autres plats traditionnels d'Afrique du Nord : houmous, msemen aux poivrons, zaalouk d'aubergines, harcha, bissara, harira, soupe de pois cassés, maftoul aux haricots rouges, pastilla de pigeon, tajine d'agneau aux lentilles, couscous au poulet et aux merguez, thé vert à la menthe, lait d'amande, mhencha, entre autres. ©Electre 2023
Note Description Couvertures : un gros plan d'une assiette de nourriture avec une soucoupe dessus
Note sur le public destinataire : Tout public
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
En prêt Adultes Médiathèque François Mitterrand 1er étage - Documentaires AV 644 AFRI
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