Cuisines du monde
LivreNon disponible
Se connecter
Cuisines du monde
un inventaire savoureux de l'histoire, de la culture, des produits et des traditions culinaires
Auteurs :
Mizielínska, Aleksandra (1982-....) Auteur du texte
Editeur :
Année de parution :
2023
1 vol. (112 p.) : ill. en coul. : 38 cm
Une découverte de l'histoire et de la culture culinaires de 26 pays accompagnée de près de cinquante recettes illustrées. La façon dont le climat, les migrations, les traditions et les religions ont façonné et marqué la cuisine et les produits au fil des siècles est notamment abordée. ©Electre 2024
Note Description Couvertures : affiche pour le restaurant, un restaurant dans le style de l'illustration.
Note Idées lecture BnF : Après avoir recensé l'histoire des grandes inventions (La Martinière, 2020), Aleksandra Mizielińsca et Daniel Mizielińsci, duo de designers polonais, entreprennent ici l'inventaire des cuisines du monde. Tels des buffets chargés de victuailles, les pages, riches de multiples rubriques et de dessins aux couleurs vives, regorgent d'informations qui sont autant d'invitations au voyage. Le documentaire s'ouvre sur une carte permettant de choisir sa destination et se referme sur une chronologie et un index précieux pour se repérer dans l'ouvrage. Pour chaque pays, des recettes simples sont proposées : leur liste figure en tête d'ouvrage, pour une lecture à entrées multiples. Un documentaire aussi généreux que gourmand.
Note sur le public destinataire : A partir de 8 ans
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
En prêt Jeunesse Médiathèque des Fontaines 1er étage - Espace Enfant - Documentaires D 640
0 commentaires