Les recettes qui font la France
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Les recettes qui font la France
650 spécialités emblématiques de nos régions
Auteurs :
Zégierman, Frédéric Auteur du texte
Editeur :
Année de parution :
2015
1 vol. (399 p.) : 28 cm
650 sujets composés de détails historiques, de rappels culturels et de recettes sur les spécialités culinaires élaborées au sein de la tradition française : gratin dauphinois, quiche lorraine, boeuf bourguignon, daube provençale, sole normande, far breton, etc. ©Electre 2015
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible Adultes Bibliothèque de la Bergeonnerie Secteur Adulte - Espace Documentaire - Documentaires AV 644 FRAN
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