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La cuisine au fil des mots
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La cuisine au fil des mots
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2011
1 vol. (248 P.) : ill., couv. ill. en coul. : 23 cm
Ce dictionnaire complet nomme, explique et illustre clairement et simplement l'univers de la cuisine : modes de cuisson, types de préparations, mesures, ingrédients, matériel et ustensiles de cuisine, etc. Des photographies accompagnent les définitions de certains termes, et un tableau des abréviations et une bibliographie viennent compléter cet ouvrage.
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible Adultes Bibliothèque de la Bergeonnerie Secteur Adulte - Espace Documentaire - Documentaires AV 641 ALIM
Disponible Adultes Médiathèque François Mitterrand 1er étage - Documentaires AV 641 ALIM
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