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Sauces & cie

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Documentaire
Adulte

Sauces & cie

recettes originales, 100 sauces savoureuses, 50 plats en sauce,...
Auteurs :
Drouet, Valéry Auteur du texte
Editeur :
Éditions de La Martinière
Année de parution :
2022
1 vol. (223 p.) : ill. en coul. : 27 cm
Cent recettes de sauces accompagnant cinquante plats : sauce César pour crispy de poulet et oeuf mollet, sauce au vin blanc pour tronçons de maquereaux et petits légumes, sauce chien pour gambas grillées, sauce satay pour brochette de poulet et chou pak choi, entre autres. ©Electre 2023
Note générale : Index
Note sur le public destinataire : Tout public
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible Adultes Bibliothèque Centrale 1er étage - Documentaires AV 643 ASSA
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