Le Thé

Une présentation du thé, de sa culture jusqu'à sa dégustation, des conseils pour bien choisir son thé, le préparer et le conserver, des suggestions de crus nature ou aromatisés pour une première dégustation néophyte, des fiches descriptives des 32 plus grands crus et des conseils, etc. Avec une vingtaine de recettes permettant de découvrir des alliances de saveurs, sucrées comme salées.