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Décoration à l'assiette

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Documentaire
Adulte

Décoration à l'assiette

60 techniques, 600 pas à pas
Auteurs :
Molinengo, Thierry Auteur du texte
Editeur :
Éditions de La Martinière
Année de parution :
2014
1 vol. (242 p.) : ill. en coul. : 25 cm
Apprendre des techniques et des astuces pour présenter les plats et dresser les assiettes avec des aliments sains.
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible Adultes Médiathèque François Mitterrand 1er étage - Documentaires AV 640 TABLE
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