Petites histoires de derrière les fourneaux
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Petites histoires de derrière les fourneaux
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Année de parution :
2006
51 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
Pour tout connaître sur les origines du tournedos Rossini, du couscous ou du baba au rhum et apprendre à les cuisiner. Chaque recette comprend une présentation historique et culturelle qui explique l'origine du plat et ses particularités.
Note sur les bibliographies : Bibliogr. p.53
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Consultable sur place Conservation Bibliothèque Centrale Magasin Entresol - Fonds de Conservation Jeunesse FCJ2 B 5374
Disponible Jeunesse Bibliothèque des Rives-du-Cher RDC - Espace Documentaires D 641
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