Tous les parfums du monde

Depuis longtemps remplacée par un ingrédient de synthèse dans la fabrication de la plupart des parfums, la coumarine, extrait naturel de la fève tonka, connaît aujourd'hui un regain d'intérêt. Au Venezuela, des parfumeurs soucieux de qualité et des ONG impliquées dans le développement durable redonnent vie à la cueillette traditionnelle de cette amande en forêt, avec le double objectif de protéger ce précieux terroir et de procurer des revenus équitables aux populations autochtones.