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Le potager dans votre assiette ou Le plaisir de jardiner et de cuisiner sa récolte

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Le potager dans votre assiette ou Le plaisir de jardiner et de cuisiner sa récolte

histoire, culture, récolte, conservation et préparation culinaire des fruits et légumes, avec plus de 230 recettes originales de fruits et légumes simples et peu coûteuses
Année de parution :
2009
1 vol. (176 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
Propose pour les pricipaux légumes, fruits et herbes aromatiques du jardin, des conseils de culture, de récolte et de conservation, un rappel d'histoire de leur culture, des renseignements sur leurs qualités nutritionnelles, des recettes pour les préparer, etc.
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible Patrimoine - Touraine Bibliothèque Centrale RDC - Touraine T 641.59 GOUR
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