Le Val de Loire, terres de chenin

Ouvrage fascinant et détaillé sur les charmes de la vallée de la Loire et ses produits viticoles. Y sont abordés les questions d'interaction entre l'homme, la vigne et l'environnement régional, les aspects économiques et sociaux du Chenin, son adaptabilité et son influence dans le monde. Les auteurs ont rassemblé toutes leurs connaissances et expériences pour un ouvrage incoutournable pour touts les amateurs de vins.