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Cuisine végétarienne

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Documentaire
Adulte

Cuisine végétarienne

Editeur :
Hachette cuisine
Année de parution :
2015
1 vol. (383 p.) : ill. en coul. : 28 cm
Près de 175 recettes de cuisine végétarienne, des entrées aux desserts. Avec des recettes de base pour préparer pâte à pizza, tofu maison, tortillas de blé, lait végétal, et des explications pour utiliser les purées d'oléagineux, faire germer des graines, etc. Contient également des cahiers thématiques pour tout savoir sur les fruits, légumes, graines, céréales, etc.
Note générale : Index
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
En prêt Adultes Médiathèque des Fontaines 1er étage - Espace Documentaire AV 647 VEGE
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