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Légumes oubliés

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Documentaire
Adulte

Légumes oubliés

Edition 2009
Auteurs :
Scotto, Élisabeth Auteur du texte
Editeur :
Éd. du Chêne
Année de parution :
2009
1 vol. (183 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
impr. en Espagne
Topinambour, ficoïde glaciale, rocambole, salsifis, autant de trésors oubliés qui réapparaissent sur les marchés. Pour retrouver le goût de ces légumes anciens, 80 recettes savoureuses.
Note générale : Index
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible Adultes Bibliothèque des Rives-du-Cher 1er étage - Documentaires AV 644.1 VEGE
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