Les bases de la cuisine japonaise

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Documentaire
Adulte

Les bases de la cuisine japonaise

sushi, yakitori, onigiri, ramen, tempura
Auteurs :
Kié, Laure
Editeur :
Mango
Année de parution :
2022
1 vol. (141 p.) : illustrations en noir et en couleur : 25 cm
Les recettes japonaises incontournables expliquées pas à pas, accompagnées d'anecdotes et d'informations culturelles : yakitori, sushi, gyoza, onigiri, nouilles, entre autres.
Note sur les bibliographies : Notes. Adresses utiles
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Disponible Adultes Bibliothèque des Rives-du-Cher 1er étage - Documentaires AV 644 ASIE
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