Microbiologie

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appliquée à la transformation des produits agricoles

Auteurs :

Editeur :

Année de parution :

1931

488 p. : ill. : 19 cm.

Note sur les bibliographies : Bibliogr. p. 479-481

Note sur la reliure et la disponibilité : Reliure Maurice Picquet

Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote

Consultable sur place Patrimoine - Touraine Bibliothèque Centrale Magasin 3e étage - Patrimoine et Recherche A 22.301/1

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