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L'art d'accomoder le gibier suivant les principes de Vatel et des grands officiers de bouche

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deux cents recettes à la portée de tout le monde

Auteurs :

Editeur :

1 vol. (185 p.) : 23 cm

Note Note sur la provenance : Don Mme Giboureau

Note Note sur la provenance : Collection Emile Bongars

Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote

Consultable sur place Patrimoine - Touraine Bibliothèque Centrale Magasin Patrimoine - Fonds Chasse et Pêche Chasse B 656

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