L'art d'accomoder le gibier suivant les principes de Vatel et des grands officiers de bouche
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L'art d'accomoder le gibier suivant les principes de Vatel et des grands officiers de bouche
deux cents recettes à la portée de tout le monde
Auteurs :
Giboureau, Mme , Donateur
Editeur :
1 vol. (185 p.) : 23 cm
Note sur la provenance : Don Mme Giboureau
Note sur la provenance : Collection Emile Bongars
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Consultable sur place Patrimoine - Touraine Bibliothèque Centrale Magasin Patrimoine - Fonds Chasse et Pêche Chasse B 656
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