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La Frigorification du poisson appliquée au commerce de la marée

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expériences effectuées à la station d'esais constituée à Lorient par le sous-secrétaire de la Marine Marchande et des Pêches (juin-décembre 1919)

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Année de parution :

0019

1 vol. (103 p.) : 25 cm

Note Note sur la provenance : Don Mme Giboureau

Note Note sur la provenance : Collection Emile Bongars

Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote

Consultable sur place Patrimoine - Touraine Bibliothèque Centrale Magasin Patrimoine - Fonds Chasse et Pêche Pêche B 1294

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