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seigneurs, moines et paysans
Auteurs :
Birlouez, Éric Auteur du texte
Editeur :
Synthèse sur l'alimentation des Français à l'époque médiévale, selon leur condition sociale.
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Synthèse sur l'alimentation des Français à l'époque médiévale, selon leur condition sociale.
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Depuis le paléolithique jusqu'au XXIe siècle, une histoire de l'alimentation des populations ayant vécu sur l'actuel territoire de la France.
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